NVWA maakt controlegegevens openbaar
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is op 24 april gestart met het publiceren van inspectieresultaten van horecagelegenheden. De resultaten worden kenbaar gemaakt door middel van kleuren op de ‘Horeca Inspectiekaart’. Deze kaart is beschikbaar via de website of via een app op iPhone of Android telefoons.
Kleurmarkering
Horecabedrijven kunnen een groene, gele, oranje of rode markering krijgen. Groen betekent dat het bedrijf voldoet aan de gestelde eisen voor veilig voedsel. Geel betekent dat er één of meer verbeterpunten zijn vastgesteld, maar wanneer deze punten zijn opgelost wordt de beoordeling ‘groen’. Bij een oranje markering zijn er ernstige tekortkomingen geconstateerd. Bedrijven die zijn aangemerkt met rood zijn door de NVWA gesloten.
Alle ondernemingen die met een kleur worden gepubliceerd, wordt de mogelijkheid geboden om een commentaar op de gepubliceerde informatie te plaatsen. Hiervoor moet de ondernemer inloggen op de website van de NVWA.
Verantwoordelijkheid
Het openbaar maken van de inspectieresultaten is bedoeld om naleving van de hygiëneregels te stimuleren en te zorgen dat ondernemers hierin zelf de verantwoordelijkheid nemen. Zowel consumenten als bedrijven kunnen met de inspectiekaart hun voordeel doen. Naar de consument toe hoopt de NVWA het vertrouwen in het handelen van de overheid te bevorderen. Binnen één jaar wil de NVWA de beoordelingen van alle horecabedrijven op de kaart hebben staan.
Bron: nvwa.nl
