Airbnb und Kontrollen zur Lebensmittelsicherheit

Der Marktanteil von Airbnb in Deutschland nimmt weiterhin zu. Gemessen an der Anzahl der Betten hat Berlin den höchsten Marktanteil, gefolgt von München und Berlin. Hausbesitzer stellen ihre Wohnung zur Verfügung, wenn sie selbst nicht zu Hause sind. Oft lassen die Vermieter einen vollen Kühlschrank für ihre Gäste zurück. Angesichts der strengen Regeln für Lebensmittelsicherheit für Hotels und offizielle Bed-and-Breakfasts stellt sich die Frage, ob hier noch von ehrlicher Konkurrenz die Rede ist. Airbnb ist schließlich eine bezahlte Dienstleistung, also sollte bei den Vermietern eigentlich genauso oft kontrolliert werden. Vertreter von Airbnb versichern, dass alle relevanten Vorschriften und Regeln beachtet werden.

Vorratsverwaltung

Alle Lebensmittelanbieter - gewerblich oder privat - sind dafür verantwortlich, dass die Regeln zur Lebensmittelsicherheit eingehalten werden. Das bedeutet zum Beispiel, dass Lebensmittel entsorgt werden, wenn das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Um Verschwendung zu vermeiden, sollten Sie nur das einkaufen, was Sie tatsächlich brauchen. Die einfach anwendbaren LabelLord-Tagesetiketten können Ihnen bei der Verwaltung Ihrer Vorräte helfen. Sollten Sie doch noch Fragen zu unseren Produkten haben, so nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.