Wie ist der aktuelle Status Ihres HACCP-Systems?
Ein Hygiene-Audit ist eine schnelle Methode, um ein deutliches Bild in Bezug auf die Verbesserungspunkte in einer Küche zu erhalten. LabelLord verfügt über jahrelange Erfahrung und umfangreiche Fachkenntnisse auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit und –hygiene.
Objektiv
Audits werden von erfahrenen Mitarbeitern von LabelLord durchgeführt. Er oder sie bewertet die wichtigsten Punkte, wie beispielsweise Räumlichkeiten, Arbeitsverhalten, Unternehmenspolitik, sowie einige Prozesse. Ein Audit wird auf der Grundlage eines objektiven Fragebogens durchgeführt.
Kompletter HACCP-Audit
Während der Audits werden alle relevanten Räumlichkeiten umfassend bewertet. Die Handbücher und Aufzeichnungen werden geprüft. Ein Hygiene-Audit ist ein vollständiger HACCP-Audit, der alle gesetzlich erforderlichen Bereiche überprüft. Nach einem externen Audit findet ein Evaluierungsgespräch statt, in dem sowohl die positiven Aspekte als auch die Verbesserungspunkte besprochen werden. Diese Schwerpunkte werden Ihnen in übersichtlicher Form mitgeteilt, so dass Sie selbst entscheiden können um welche HACCP-Aspekte Sie sich zuerst kümmern möchten.
Information
Möchten Sie wissen wie es um die Lebensmittelsicherheit in Ihrer Küche steht? Dann fragen Sie uns nach einem Angebot. Innerhalb von 24 Stunden werden wir Sie mit einem entsprechenden Vorschlag kontaktieren.
